cara membuat bakwan jagung

 Siap 😃, berikut resep praktis cara membuat bakwan jagung yang renyah di luar, lembut di dalam 🌽✨:

---

🥘 Bahan-bahan:

2 buah jagung manis (pipil, boleh ditumbuk kasar biar lebih nyatu)

5 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras (biar lebih renyah, opsional)

2 butir telur

2 batang daun bawang (iris halus)

2 batang seledri (opsional, iris halus)

2 siung bawang putih (haluskan)

3 siung bawang merah (haluskan)

½ sdt lada bubuk

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt kaldu bubuk/penyedap (opsional)

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

---

👨‍🍳 Cara Membuat:

1. Campur jagung pipil, tepung terigu, tepung beras, telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan seledri.

2. Tambahkan garam, lada, ketumbar, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

3. Jika adonan terlalu kental → tambahkan sedikit air; jika terlalu encer → tambahkan tepung.

4. Panaskan minyak banyak di wajan.

5. Ambil 1 sendok adonan, goreng di minyak panas dengan api sedang.

6. Goreng hingga kuning keemasan dan renyah.

7. Angkat, tiriskan minyaknya.

---

🍴 Penyajian:

Sajikan hangat dengan sambal cabai rawit, saus sambal, atau sambal kacang.

Cocok jadi camilan sore atau lauk nasi. 😋

---

👉 Mau saya bikinkan j

uga resep bakwan jagung crispy ala kaki lima yang tipis dan super garing?