cara membuat kue salju

 Berikut cara membuat kue salju, kue kering populer dengan taburan gula halus di atasnya:

---

Bahan-bahan

250 gram mentega (bisa campur margarin)

50 gram gula halus

2 butir kuning telur

350 gram tepung terigu

50 gram maizena

50 gram susu bubuk

50 gram kacang tanah sangrai, haluskan (opsional, bisa diganti almond cincang)

Gula halus untuk taburan

---

Cara Membuat Kue Salju

1. Membuat adonan:

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.

Masukkan kuning telur, aduk rata.

Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kacang halus, ayak, lalu masukkan ke adonan.

Aduk hingga tercampur menjadi adonan yang bisa dipulung.

2. Membentuk kue:

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat atau lonjong sesuai selera.

Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

3. Memanggang:

Panaskan oven pada suhu 150–160°C.

Panggang kue selama 20–25 menit hingga setengah matang (jangan sampai kecokelatan).

Angkat dan dinginkan di rak kawat.

4. Memberi taburan gula:

Setelah kue benar-benar dingin, gulingkan atau taburi kue dengan gula halus.

Simpan kue salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

---

Kalau mau, aku bisa buatkan versi kue salju tanpa oven, yan

g bisa dibuat di atas teflon atau wajan.

Apakah mau dicoba versi itu?