cara membuat mie goreng mawut pedas

 Oke, kalau mau yang mie goreng mawut pedas ala angkringan 🌶️🔥, ini resep praktisnya:

---

🥘 Bahan-bahan:

1 bungkus mie instan (boleh mie goreng atau mie rebus, rebus setengah matang, tiriskan)

½ piring nasi putih (biar mawut ada campurannya)

1 butir telur

3 lembar kubis (iris tipis)

1 batang sawi hijau (iris kasar)

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram (opsional, biar lebih gurih)

Garam & kaldu bubuk secukupnya

½ sdt merica bubuk

Bumbu Halus (uleg kasar biar mantap):

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7–10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

3 buah cabai merah keriting

---

👨‍🍳 Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

2. Masukkan telur, orak-arik sebentar hingga matang.

3. Tambahkan kubis dan sawi, tumis sampai agak layu.

4. Masukkan nasi putih → aduk rata dengan bumbu.

5. Masukkan mie rebus → aduk hingga tercampur dengan nasi.

6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam/kaldu bubuk, dan merica, aduk rata.

7. Masak sebentar dengan api besar biar ada aroma smokey khas warung.

8. Cicipi, sesuaikan pedas dan manisnya, lalu angkat.

---

🍳 Penyajian:

Sajikan panas dengan telur ceplok, kerupuk, atau acar timun.

Kalau mau lebih “nendang”, bisa tambahin irisan bakso, ayam suwir, atau sosis.

---

Mau saya bikinkan juga resep mie goreng mawut pedas

 level abang-abang Jawa Timur yang super pedas dan warnanya merah menyala? 🌶🔥